ロイヤルホールディングス

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  ｢お店の味を完全再現｣ロイホの冷凍食品が狙う"異日常"という市場

  高井 尚之
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  優等生のロイヤルホストを大量閉店に追い込んだコロナリスクの厄介さ

  佐藤 昌司
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  ｢新規出店｣よりも｢既存店｣に再投資した理由

  菊地 唯夫
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  経営破綻の体験から学んだ｢企業再生の鉄則｣

  菊地 唯夫
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  500円→540円の値上げで進む｢てんやの客離れ｣

  佐藤 昌司
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  新卒に年収1000万円を保証するくら寿司の焦り

  千葉 哲幸