体に良いメニューこそが究極の美味

ちなみに私のランチタイムは、「サラダ+玄米orスーパー大麦おにぎり+鶏むね肉orサバ缶+ギリシャヨーグルト(脂質ゼロ)」です。「タンパク質(P)+少量の脂質(F)+食物繊維たっぷりの炭水化物(C)」と死角なし。

岡田 隆『ビジネスパーソンのための筋肉革命~体と人生が変わる最強かつ最高のメソッド70~』(KADOKAWA)

基本はお弁当を持参していますが、そうでないときは研究室に常備してあるサバ缶をおかずにすることも多いです。ほぼ毎日同じメニューだとしても、手軽で時短で飽きることなく続けられます。「体に良いメニューこそが究極の美味」を実感するひと時です。

余談ですが、パンを愛食している人に、絞れている人を見たことがありません。

パン禁止とまでは言いませんが、やわらかくみごたえがないため満腹感が少なく、糖分がたっぷりで脂質がまあまあ入っているので、頻度を減らしたり、全粒粉のものを選んだりするのがいいでしょう。

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