[天丼]豊野丼

――名物大将の繰り出す驚くべき天丼のバリエーション！

店を開いて20年、開店当初から通う常連も少なくない。以前は河岸で働いていた主人の目利きで鯵、ホタテといった旬の魚介を使った季節ものの天丼も登場。常連には「おまかせ」という裏技も許される。

神奈川県横浜市南区真金町2-18 TEL／045-251-4740
営業時間／11：00～14：30、17：00～20：00（土曜日はごはんがなくなり次第終了）日曜定休（不定休あり）カウンター7席 お客様は禁煙 カード不可

【1】黄金丼1100円、みそ汁100円。黄金丼はこの店で高価なメニュー。特大海老2本にししとう、レンコンなど野菜も盛りだくさん。椎茸の天ぷらだけはカレー塩がついている。こんなふうに大将の気分で抹茶塩、焼き塩、ポン酢など素材に合った味つけがされていることも。

 

【2】しらうおのかき揚げ丼900円。かき揚げには生卵がかかり、別皿で野菜の天ぷらがつく。

【3】穴子天丼700円。丼からはみ出るくらいの特大穴子は噛ぶりつくとふわっと柔らか。ボリュームも大満足。

【4】いか天丼700円。味付けだけでなく盛り付けも大将の気分で変わる。この日はいか天はしょうがダレ、丼の上に野菜天がのっていた。