倒産件数が過去最多のハイリスク業態なのに…なぜ吉野家は｢ラーメンビジネス｣に全力投球するのか 牛丼､居酒屋､新興ベンチャーが相次いで新店開店する理由

『大逆転する仕事術』（プレジデント社）

高卒バイトから上場企業トップへ。外食のレジェンドとなった吉野家会長はどうやって働いて、何を考えてきたのか。withコロナの生き方、後継者問題など、今、企業が直面する問題を解決する知恵がここにある。コロナ禍にあえぐ企業のミドルへ逆境の経営者からの熱きメッセージ。