｢白米は健康に悪い｣科学データに基づく健康に良いもの･悪いもの 科学的に正しい理想の食は地中海食

日本で内科医をした後、世界銀行コンサルタントを経て、ハーバード公衆衛生大学院で修士号（MPH）、ハーバード大学で医療政策学の博士号（PhD）を取得。専門は医療政策学、医療経済学、統計学（因果推論）。著書に『世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事』（東洋経済新報社）、『原因と結果の経済学』（中室牧子氏と共著、ダイヤモンド社）、『ヘルス・ルールズ』（集英社）など。