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食べる順番、スピード、そして正しい間食を知る
「人類は飢えには強いけれど、飽食には弱いのです。体のメカニズムがそういうふうにできていない。だから糖尿病などがあるのです」（新宿溝口クリニック 溝口徹医師）
では、食生活をどのように変えればよいのだろう。まずは、ランチはチャーハン＋ラーメンセットといった炭水化物＋炭水化物をやめる。夕飯は寝る3時間前には済ませる。ご飯は極力減らし、肉や魚、野菜などのおかずを多く食べる。もちろん夜食はなしだ。
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