大崎洋:吉本興業社長

大崎洋氏のある日の朝食

[よく食べる献立]
コンビニの納豆巻き、野菜ジュース、チルド飲料のカフェオレ。朝8時頃に出勤途中の車の中で。
[こだわり]
おいしいから(笑)。
[いつ頃から]
平日は毎日食べます。
[朝の時間割]
7:55 起床。目覚めて「よぉ~し!」とつぶやく
8:00 洗顔、歯磨き、身支度
8:15 出勤、途中でコンビニに寄って車内で朝食
9:00 オフィスに到着
[朝食時間の位置づけ]
家族や亡くなった父母・祖父母のことを想う貴重な時間です。

星野佳路:星野リゾート社長

星野佳路氏のある日の朝食

[よく食べる献立]
コーヒーだけ。マイボトルにいれて持ち歩いています。食事をとるのは夜だけです。
[こだわり]
加齢で基礎代謝が落ちると太りやすくなります。体重を増やさないために、徐々に食事を減らし、最終的に1食になりました。
[いつ頃から]
10年ほど前から朝食を、2年前から昼食を抜いて、1日1食としています。日中はコーヒーか炭酸飲料だけです。
[朝の時間割]
5:00~8:00 起床、洗顔、シャワー、歯磨き、身支度。起床から20分後には出勤
[朝食時間の位置づけ]
朝食抜きの目的は体重管理ですが、7時間の睡眠の確保にも役立っています。夕食後には散歩、年間60日はスキーをしていますが、体重を増やさないためには食べないのが一番。体が重いと、発想も重くなる気がします。起きたらすぐに仕事です。