ダイエットで｢ご飯を抜く｣のは逆効果…内科医が14年研究してわかった｢痩せやすい体｣をつくるシンプルな鉄則

大阪大学微生物病研究所招へい教授。医学博士。1994年広島大学医学部医学科卒業、2004年大阪大学大学院医学系研究科博士課程修了。2006年大阪大学大学院医学系研究科呼吸器・免疫アレルギー内科助教、2011年大阪大学漢方医学寄附講座准教授を経て、2017年から大阪大学大学院医学系研究科 先進融合医学共同研究講座 特任教授（常勤）として2025年3月まで研究活動を行う。