血糖値が急上昇し､逆に太りやすくなる…東北大名誉教授｢心臓をボロボロにするダイエットの落とし穴｣

公立大学法人山形県立保健医療大学理事長・学長。1981年東北大学医学部卒業。2000年東北大学大学院内部障害学分野教授、2002年東北大学病院リハビリテーション部長（併任）、2008年同障害科学専攻長（併任）、2010年同先進統合腎臓科学教授（併任）を経て、2022年東北大学名誉教授、山形県立保健医療大学理事長・学長に就任。日本腎臓リハビリテーション学会理事長、国際腎臓リハビリテーション学会理事長、日本リハビリテーション医学会副理事長、日本心臓リハビリテーション学会理事などを歴任。医学博士。日本腎臓学会功労会員、日本リハビリテーション医学会名誉会員、総合内科専門医、腎臓専門医、高血圧専門医、リハビリテーション科専門医。リハビリテーション医学で世界的な業績をあげ、日本を代表するリハビリテーション科医の一人。『腎臓大復活100歳まで人生を楽しむ「強腎臓」の作り方』（東洋経済新報社）、『東北大学病院が開発した弱った腎臓を自力で元気にする方法』（アスコム）など著書多数。