「腸活」で意識したい2つのポイント

では、日常生活で取り入れられる食事の工夫にはどのようなものがあるのでしょうか。

まずは、腸内環境を整える、いわゆる「腸活」中の食事で意識したい2つのポイントをご紹介します。

1．発酵食品を取り入れる

発酵食品は、腸内環境に影響を与える可能性がある食品として知られています。発酵過程で生じる微生物や代謝産物が、健康に関与する可能性が指摘されています［9］。特にヨーグルトなど生きた有用菌（プロバイオティクス）を含む発酵食品に注目が集まっていますが、一度食べればすぐに変化が表れるものではないため、継続的に取り入れることが重要です［7］。