NHK「ばけばけ」では、ヘブン(トミー・バストウ)がこっそり西洋料理を食べ、トキ(髙石あかり)と揉めるシーンが描かれた。史実の小泉八雲は、どうだったのか。ルポライターの昼間たかしさんが、文献などを基に迫る――。
「山橋薬舗」のモデルとされる「橘泉堂山口卯平衛商店」
筆者撮影
「山橋薬舗」のモデルとされる「橘泉堂山口卯平衛商店」

「食事」は常に取り寄せだった

NHK朝の連続テレビ小説「ばけばけ」。異国の地で結ばれたヘブン(トミー・バストウ)とトキ(髙石あかり)の新婚生活。1月15日木曜日・第74回のラストシーンで、山橋薬舗の別室で山橋(柄本時生)がふるまう西洋料理を食べていたところをトキに踏み込まれ「オーマイゴッド……」と絶句した八雲。

翌16日金曜日・第75回は、冒頭から、錦織(吉沢亮)との打ち合わせとウソをつかれていたトキが「そげに、私や母の料理がいやですか」と、怒り心頭。しかし、ヘブンが正座に和食にと、いちいち話題にされるのに疲れていたのだと判明。家族だったら言って欲しかったというトキだが、お互いに心を開いたことで、どうにか円満に解決。二人でビーフステーキに舌鼓をうつことに。こうして、いきなり訪れた夫婦の危機にも一安心。

こうなると気になるのは、史実の八雲の食事風景。セツと結婚した後は、当然セツが毎日愛情たっぷりの食事をつくっていたと思うだろう。違う。食事は常に取り寄せていて、セツが料理をすることは皆無。しかも、日本料理も好んで食べるが、夕食は毎日西洋料理だったのだ。

なんだ八雲? ブルジョアか?

そんな当時の食生活を詳しく記しているのが、桑原羊次郎『松江に於ける八雲の私生活』(山陰新報社1953年)だ。ここで著者の桑原は1940年に存命だった、当時の女中・高木八百に詳しく話を聞いている。

それによれば、八雲の朝食は決まって「牛乳2合瓶と生卵5個」。パンも米も食べない。ただひたすら、牛乳と生卵だけ。これは最初に滞在していた冨田旅館での頃から、まったく変わらない習慣だった。

想像してみてほしい。朝起きて、牛乳をゴクゴク飲み、生卵を5個も一気に流し込む外国人の姿を。現代の感覚でも、かなりヘビーな朝食だ。

夕食は毎晩「ビフテキ付きの洋食フルコース」

昼食は、曳野旅館から毎日届けられた。この旅館は、現在は市の複合施設「カラコロ工房」(旧日本銀行松江支店)が建っている場所にあった。

カラコロ工房(旧日本銀行松江支店)付近
筆者撮影
カラコロ工房(旧日本銀行松江支店)付近

メニューに特別な注文はなかったが、煮物や卵料理を特に好んでいたという。西洋人でありながら、和食の繊細な味わいを理解していたのだろう。後年、八雲が松江を訪れた際にはここを定宿にしていたというから、相当好みの味付けだったに違いない。

朝はガツンと栄養を取り、昼は和食……なるほど健康的な食生活のようにみえる。

問題は、夕食である。女中・八百の証言は続く。

夕食は必らず洋食でありまして、まず珈琲、パンなど加えて五品位の料理でありまして、その一皿は必ずビフテキでした。この洋食は松江市材木町(現東本町)の西洋料理店魚才こと鎌田才次より取り寄せました。

毎晩、ビフテキ付きの洋食フルコース。

しかも八雲、この時すでに40歳を超えている。朝は牛乳2号瓶と生卵5個、昼は和食、夜はステーキを含む洋食5品。現代の40代がこんな食生活を送ったら、確実に健康診断で引っかかるだろう。

胃袋に相当な自信がなければ、とてもマネできない。繊細さゆえに、小食なイメージのある八雲だが、実によく食べるのだ。