最初は「門前払い」の連続だったが…

2つめの理由は、「お店の味がそのまま楽しめること」である。大阪王将の冷凍餃子には、小袋に入った特製のタレが付いている。「うちの餃子が一番グンッと跳ねた瞬間は、タレを付けたときなんですよ」と仲田氏は語る。

もともと大阪王将は関西では知られていたものの、関東での知名度は低く、冷凍餃子メーカーとしてはランキング外の存在。そのため、他のメーカーの冷凍餃子との違いを明確に打ち出すことが課題だった。