｢10年で500店舗→1000店舗｣コメダをスタバ､ドトールに次ぐ国内3位のカフェに引き上げた"3つの要素" 居心地の良さ､ファミレス機能､そしてローカル性

永井竜之介高千穂大学商学部教授

コメダ珈琲店で知られるコメダホールディングスの運営店舗は、2023年7月に1000店舗を突破した。名古屋のローカル店だったコメダが全国進出できたのはなぜか。高千穂大学の永井竜之介准教授は「コメダの強みは“3つ…

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#飲食 #コメダ珈琲店

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