朝食はコーンフレークより食パンのほうが｢老けない｣…老ける主食ワースト3&老けない主食ベスト8 血糖値が急上昇すると､体内の老化が加速する

笹井恵里子ジャーナリスト

健康に良い主食とはどんなものか。ジャーナリストの笹井恵里子さんは「最近は糖質制限に注目が集まっているが、糖質が少なければいいわけではない。たとえば体内の老化という観点からは『血糖値の上昇が緩やかな主…

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#健康 #食事 #書籍抜粋

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