チョコとカツ丼はOK､ケーキはNG…脳科学者が解説｢集中力が上がる食材､下がる食材｣血糖値の急上昇は脳の力を弱らせる

西剛志脳科学者

集中力や記憶力を上げるにはどうすればいいのか。脳科学者の西剛志さんは「受験や大事な仕事の前には、血糖値が急激に上がりにくい食事を心がけてほしい。『夜食にケーキ』といった食事を取ると、パフォーマンスを…

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#健康 #集中力 #書籍抜粋

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