｢一緒に飲みたくない客は断れ｣新橋の焼きとん屋女将が店員にそう指示している理由大衆居酒屋の魅力は｢場の雰囲気｣

藤嶋由香やきとんユカちゃん店主

東京・新橋の「やきとんユカちゃん」を経営する藤嶋由香さんは、コロナ禍の苦しい状況でも客を断ることがあった。藤嶋さんは「店を本当に愛してくれる少数のファンさえいれば、多くのお客様を集める必要はない。フ…

続きを読む

#飲食 #居酒屋 #書籍抜粋

あわせて読みたい #飲食の記事

INFORMATIONAD

ランキング

1時間週間いいね！会員

ホテルみたいな寝室をつくる3つのステップ

お金が貯まらない家の｢寝室｣には大抵コレがある…片付けのプロが証言｢お金持ちの家には絶対にないもの｣

これほど｢気づき｣が多く生まれる場所はない

図書館に行くよりもずっと集中できる…齋藤孝が｢1日に平均2回｣は立ち寄る"最強の作業スペース"

炭水化物を抜いてはいけない理由

糖質制限したらなぜか糖尿病になった…｢ご飯､パン､麺抜き生活｣を続ける43歳女性に起きた"膵臓の異変"

12年かけて､憶測が｢既成事実｣になっていった

紀子さまは｢東大卒の天皇｣なんて望んでいなかった…悠仁さまの｢東大推薦入学説｣を週刊誌が見事に外したワケ

後遺症は｢日本のバブル崩壊｣以上か

｢売れないタワマンとEV｣を抱えて崖っぷち…経済オンチの習近平主席が｢14年ぶりの政策転換｣を発表した意味

最強成分｢イソチオシアネート｣が熱で溶けてしまう

グツグツ煮込んだ｢白菜､長ねぎ､大根｣は栄養がスカスカ…風邪予防を高める｢鍋の定番具材｣の効果的な食べ方

｢ベストセラー｣を生んだ彬子さまとの決定的な違い

｢いじめ｣発言の次は｢悠仁さまの筑波大進学｣も物議…自由を尊ぶ秋篠宮家の"ご難場"が終わらない本当の理由

1974年､三菱鉱業は84年の歴史を持つ端島炭鉱を閉山し､無人島となった

まだ島民2000人が残っていたのに…日曜劇場の舞台･軍艦島50年前の閉山が｢最悪のタイミング｣だったワケ

体内のサビを防ぐ野菜の効果的な食べ方とは

納豆に混ぜて食べれば｢最強の朝食｣に…ビタミンb1の力で疲労回復､腸内環境がアップする｢緑色の野菜｣の名前

みんな知っているのに7人に1人しかやっていない

ホリエモン｢これをやらないやつはアホ｣…申請すれば誰でも得をする｢最強の節税術｣の知られざる効果

中に何を預けていたかは利用者本人にしか分からない

｢三菱UFJ貸金庫事件｣の全容は闇の中…"家宝のダイヤ"を失った男性が｢被害届は出さない｣と肩を落とす理由

みんな知っているのに7人に1人しかやっていない

ホリエモン｢これをやらないやつはアホ｣…申請すれば誰でも得をする｢最強の節税術｣の知られざる効果

｢健康のためのランニング｣はむしろ不健康になる

なぜ都会シニアはピンピンで地方シニアはヨボヨボなのか…整形外科医が勧める健康寿命を伸ばす意外な活動

12万人超のカラダを見てきた整体師が警告する"危険な歩行習慣"

靴底を見れば一発で分かる…｢ヨボヨボ老人になる人｣と｢死ぬまでピンピンしている人｣の決定的な違い

認知症や動脈硬化を併発するリスクが高い

がんでも脳卒中でも心筋梗塞でもない…75歳以上の8割が5年以内に死亡する｢寝たきりを招く病気｣の名前

国際決済網から締め出され､ビットコインに活路を求める

石油でも､天然ガスでもない…追い詰められたロシア･プーチンが"採掘"に躍起になっている"第三の収入源"

献金企業と国民の命と健康､どちらが大事なのか

国民の声を無視した｢マイナ保険証｣で露呈…政府の｢狂気の沙汰｣を後押しする"大企業利権"の存在

日経平均のほかS&P500やNASDAQ100でも有効

年末に買って年始に売るだけ…30代前半で億り人になった個人投資家が今でも毎年実践する効果的な投資法

これほど｢気づき｣が多く生まれる場所はない

図書館に行くよりもずっと集中できる…齋藤孝が｢1日に平均2回｣は立ち寄る"最強の作業スペース"

食事制限､過度な運動もまったく必要はない

和田秀樹｢ウォーキングよりもずっと効果的｣…シュッとした中高年は知っている｢ヨボヨボ老後｣を防ぐ方法

社会に入り込めない自分には｢これしかない｣と思えた

｢ブックオフせどり｣が生きる希望だった…元ひきこもり･無職の男性(41)が“年商36億円の古書店”を作るまで

献金企業と国民の命と健康､どちらが大事なのか

国民の声を無視した｢マイナ保険証｣で露呈…政府の｢狂気の沙汰｣を後押しする"大企業利権"の存在

｢プチプチに負けるものか｣日本唯一の緩衝材メーカーを再び盛り上げる58歳

｢捨てられるものだから安く｣は違う…2度の値上げで衰退産業の売上を1.5倍にした"コネ入社"女性社長の手腕

イノベーションを生まない｢受験秀才｣はもういらない

｢AO入試はバカでラクでズルい｣は時代遅れ…東北大学が｢筆記だけの一般入試をやめる｣と宣言した本当の理由

動画プラットフォームという情報源の問題点

なぜ若者はNHK党の｢迷惑街宣とデマ｣を支持したのか…｢斎藤知事復活｣で広がる"選挙ハック"という闇ビジネス

12月2日は県知事選の収支報告書の提出期限

わざわざポスター代の自腹を切る候補など1人もいない…斎藤元彦知事の｢苦し紛れの弁明｣が剝がれる"Xデー"

莫大な特許使用料をふんだくられ､凋落していった

NECや日立はかつて｢エヌビディア的存在｣だった…世界一を誇った日本の半導体産業を潰した"犯人"

何でも先延ばしの怠け者の脳をフットワークの軽い脳にする方法

｢後でやればいいや｣と考える人の脳の構造は一生変わらない…それでも"すぐやる脳"に近づける簡単な習慣8

関東大震災で評価が高まり､開発が進められた歴史

かつての｢高級住宅地｣でも世代交代が起きる…2030年頃に中古戸建の流通量増加が見込まれる"東急線の駅名"

労組は二十数年分の｢もらうべき賃金｣を放棄している

日本人の賃金が上がらないのは明らかにおかしい…経済学者が糾弾する｢経団連のウソ｣と｢労働組合の怠慢｣

｢ベストセラー｣を生んだ彬子さまとの決定的な違い

｢いじめ｣発言の次は｢悠仁さまの筑波大進学｣も物議…自由を尊ぶ秋篠宮家の"ご難場"が終わらない本当の理由

後遺症は｢日本のバブル崩壊｣以上か

｢売れないタワマンとEV｣を抱えて崖っぷち…経済オンチの習近平主席が｢14年ぶりの政策転換｣を発表した意味

これほど｢気づき｣が多く生まれる場所はない

図書館に行くよりもずっと集中できる…齋藤孝が｢1日に平均2回｣は立ち寄る"最強の作業スペース"

ホテルみたいな寝室をつくる3つのステップ

お金が貯まらない家の｢寝室｣には大抵コレがある…片付けのプロが証言｢お金持ちの家には絶対にないもの｣

12年かけて､憶測が｢既成事実｣になっていった

紀子さまは｢東大卒の天皇｣なんて望んでいなかった…悠仁さまの｢東大推薦入学説｣を週刊誌が見事に外したワケ

最強成分｢イソチオシアネート｣が熱で溶けてしまう

グツグツ煮込んだ｢白菜､長ねぎ､大根｣は栄養がスカスカ…風邪予防を高める｢鍋の定番具材｣の効果的な食べ方

一流が人に会う前に必ずやっている"事前準備"の中身

人にあわせるでも､機嫌を取るでもない…｢初対面で好印象をもたれる人｣がさりげなくやっている雑談の極意

｢時間を食べ尽くすモンスター｣を退治、自分の人生を取り戻す5ステップ

｢１年経つのが早い｣と感じる人は要注意…時間術を妄信する人が気づいていない致命的な"落とし穴"

書かれているのは暗号か､預言か､それとも…

人類が100年間解けない謎がそこにある…｢世界で最も不可解な本｣にビッシリ描かれた未知の文字､奇妙な挿絵

中に何を預けていたかは利用者本人にしか分からない

｢三菱UFJ貸金庫事件｣の全容は闇の中…"家宝のダイヤ"を失った男性が｢被害届は出さない｣と肩を落とす理由

ランキング一覧

立地やセキュリティーだけじゃない。中野ステーションレジデンスが富裕層を惹きつけるもう一つの理由とは

さっぱり系も濃厚系もどちらも絶品なハンバーグレシピ4選

ホテルみたいな寝室をつくる3つのステップ

お金が貯まらない家の｢寝室｣には大抵コレがある…片付けのプロが証言｢お金持ちの家には絶対にないもの｣

PRESIDENT 2025年1月3日号頭がいい人のお金の使い方

雑誌の予約購読はこちらから