｢夕食が10分以内｣スマホを見ながら"カレーを飲むように食べる人"を待ち受ける暗い未来噛まずにスプーンで胃に放り込む

赤石定典東京慈恵会医科大学附属病院栄養部、管理栄養士

昭和初期の人に比べ、現代人の食事にかける時間は半分（11分）に減った。東京慈恵会医科大学附属病院栄養部管理栄養士の赤石定典さんは「肥満の成人男性のうち約6割に早食い傾向があります。糖尿病など生活習慣病…

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