福島第一原発（イチエフ）の廃炉作業には1日約4000人がかかわっている。敷地内で作業員の食事を出す「給食センター」ができたのは2015年のこと。そこで働く栄養士や調理師は、なぜイチエフを職場に選んだのか。ノ…
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続きを読むなぜ手間も体力も要る｢手打ち麺｣を選んだのか
週休2日､子育てしながら月商300万円…寝袋を持って修行→24歳で独立したラーメン店夫婦のしたたかな戦略
コロナ禍で変化した消費者の行動は簡単には戻らない
焼肉店の倒産が止まらない…チェーン店との競争が激化しても"元気な個人店"が提供している｢安さ以外｣の価値
｢20代半ば､社長の娘｣で入社した私が真っ先に変えたこと
だから｢健康な中華｣という新常識を作れた…｢ぎょうざの満洲｣女性社長が創業者の父から言われたひと言
発祥の地･福岡では新規豚骨ラーメン店が増えない
なぜ今｢昭和の町中華｣が若者に人気なのか…｢ミシュラン掲載ラーメン店｣増加のウラで起きている意外な動き
なぜ｢5年で1792億円の売上増｣を達成できたか
マックの｢バリューセット｣が刺さるのは日本人だけ…｢210円は高いが､200円なら買う｣を見抜いたV字回復の秘策
なぜ味の素冷食公式ツイッターはすぐに効果的な投稿ができたのか
夫から｢夕食に冷凍餃子を出すのは手抜きだ｣と言われたら…44万いいねを獲得した冷食メーカー提案の｢論破｣法
気密性能が低い家ほど換気が機能しないワケ
まともな性能の住宅なら｢床暖房｣は必要ない…海外では違法建築レベルの｢寒い家｣を許す日本の政策の大問題
日本の消費者は使ったことがないものにお金を落とさない
あんなに食わず嫌いだったのに…月額1200円レンタルで｢10世帯にひとつ｣を達成した意外なサブスクの勝ち組
｢一時的優位の連続｣というセオリーに沿った勝ちパターン
6年で60店も閉店したのに､むしろ売上高は伸びている…｢ブックオフ｣に起きている大変化を解説する
技術だけでなく｢失敗の見つめ方｣を学ぶ
なぜトヨタは大卒至上主義の時代に｢職業学校｣を運営するのか…トヨタ元副社長が語った｢一生忘れない出来事｣
｢石鹸｣ではなく､｢洗う楽しさ｣を売った
2歳児の言葉で｢売れる｣と確信した…過去3度大失敗した花王が日本初｢家庭用の泡ハンドソープ｣を発明するまで
iPhone16はあくまでその入口に過ぎない
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なぜ手間も体力も要る｢手打ち麺｣を選んだのか
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日本車メーカーとは根本的に違う天才的な発想
｢900万円の高級トラック｣もイーロン･マスクなら売れる…EV逆風の中､テスラが｢一人勝ち｣できた理由