スタバが｢タピオカは入れない｣と断言するワケ開発者｢誰かが通った道は通らない｣

高井尚之経済ジャーナリスト／経営コンサルタント

2019年に一大ブームを巻き起こしたタピオカ入りドリンク。専門店だけでなく大手コーヒーチェーンも導入するなか、最大手のスターバックスは「タピオカ入りの商品をつくる予定はない」という。なぜなのか。経済ジャ…

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#飲食 #タピオカ #スターバックス #スイーツ #流行 #カロリー

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