親孝行なら「日持ちしないおかず」を送れ "冷凍品"は面倒くさくて放置される

上島寿子フリーライター

離れて暮らす老親になにをしてあげればいいのか。そのひとつとして「親につくりおきの料理を届ける」が小さなブームになりつつある。火付け役は『親つく』の筆者である料理研究家の林幸子さん。林さんは「冷凍より…

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『介護じゃないけど、やっぱり心配だから親に作って届けたい、つくりおき』（大和書房）

著者林幸子

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#親孝行 #おかず #老親 #料理 #健康

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