ステーキに業態転換「幸楽苑」低迷の構造郊外ロードサイド型店舗は限界だ

佐藤昌司店舗経営コンサルタント

今年11月10日、幸楽苑ホールディングスはラーメン店など561店舗のうち1割弱にあたる52店舗の閉鎖を発表した。同社は先立つ今年10月、「いきなり！ステーキ」のフランチャイズ1号店を福島市にオープンさせると発表…

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#幸楽苑 #日高屋 #チェーン店 #飲食店

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