［チェコ料理］セドミクラースキー
──店内はまるでヨーロッパの片田舎。ムード抜群のチェコ家庭料理店
チェコに魅せられたオーナーの宇根美晴氏が2011年に姉妹でオープン。「セドミクラースキー」はチェコ語で“ひなぎく”の意味。
東京都渋谷区西原3-16-7 代々木上原シューエイハイツ101
TEL／03-5478-8057
営業時間／月～水18：00～23：00（22：00 LO）、木～土12：00～23：00（22：00 LO） ＊営業時間は前後する場合があるので、電話で要確認
日休 カード不可 15席 禁煙
チェコの伝統的な家庭料理とチェコビール専門店。料理はいずれもボリュームがあり、日本人が親しみやすい優しい味わい。
【1】牛肉のパプリカ煮込みに茹でパンを添えたホヴェジーグラーシュとクネドリーキ1620円。
【2】カマンベールチーズのマリネ648円。輪切りにしたチーズを、ハーブやスパイスとともにオイル漬けにしたコクのあるおつまみ。
【3】リンゴと胡桃、レーズンをパイで包んだチェコ風アップルパイ、アップルシュトゥルーデル540円。
【4】ソーセージのピクルス漬けウトペネッツ648円はチェコビール・ピルスナーウルケル864円と相性抜群。
（中村 結＝構成 加藤史人、キミヒロ＝撮影）