外国人の心に刺さる「お好み焼き」の魅力とは

茂木健一郎脳科学者

どんな料理で外国からのお客さんをもてなすべき？今は日本の日常の料理を外国人と気軽に楽しむ「ありのままのグローバル化」の時代だ。

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#グローバル化 #食品 #外食・流通

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