よもやの不祥事で断行した「顧客の信頼」回復策　－サイゼリヤ

開業7カ月目で1号店が全焼、ピザ生地からメラミン検出、東日本大震災――。サイゼリヤは、窮地が訪れるたびにチャンスを掴んできた。