しじみ汁は二日酔いに効くだけじゃない
二日酔いにしじみ汁が効く理由は、しじみに豊富に含まれるオルニチンの効果にあります。
オルニチンはアミノ酸の一種で、特に肝臓の働きをサポートすることで知られています。肝臓はアルコールの分解を担当しており、オルニチンがその機能を助けるため、二日酔いの症状を和らげてくれます。オルニチンは貝類全般に含まれる成分ですが、特にしじみは含有量が高いため、二日酔いや疲労回復に最適な食材と言えるでしょう。
しじみ汁は、天然のスタミナドリンクとしても知られており、その効果は非常に高いです。市販のフリーズドライの味噌汁でも、手軽に栄養を摂取できるため、体に負担をかけることなくスタミナを補充することができます。しじみには、肝臓の働きをサポートするオルニチン以外にも、タウリン、ビタミンB群、鉄分、カルシウム、亜鉛など、栄養ドリンクにも配合される栄養素が豊富に含まれています。
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