｢世界一のマーマレード｣を作るみかん農家が､｢ヤマハのエンジニア｣としても働き続けている納得の理由 ｢朝は農園､午後はデスクワーク､夜はマーマレード作り｣がいい

エンジニアと農家の「2枚の名刺」

「えなみ農園」

太陽を浴びて目に染みるほど青々と成長した草木の間から、50センチ四方程度の看板が慎ましく来訪者にその場所を伝えている。

静岡県浜松市にある「えなみ農園」で、みかん農家を営む江南徳行（えなみ・のりゆき）さん。彼が自らの畑で採れたオレンジで作ったマーマレードは、イギリスで開かれるマーマレード世界大会で7年連続金賞を受賞し続け、そのうち2020年、22年の2回は世界一である「ダブルゴールド」を獲得した。

筆者撮影

マーマレード世界大会で2度最高金賞を獲得した江南徳行さん。

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笑顔で迎えてくれた江南さんの日焼けした手で渡された名刺は2枚。

「えなみ農園」の江南徳行と、「株式会社クリート（ヤマハ発動機ゲストエンジニア）」の江南徳行。

かつてスズキのエンジニアとして47件の特許を取得した彼は、その後みかん農家に転身。現在はヤマハのゲストエンジニアとして働きながら、マーマレードメーカーとしても世界金賞を獲得し続けている。

決して順調ではなかった道のりのなか、苦難を乗り越えてきた彼が出した答えが、この2枚の名刺だった。

写真提供＝えなみ農園

えなみ農園の場所を知らせるささやかな看板。