日本マクドナルド創業者はメモ魔だった

ハンバーガーショップ「マクドナルド」を知らない人は、まずいないでしょう。ところが、日本マクドナルドの創業者である藤田田ふじたでんについては、とりわけ若い世代では、知らない人が多いかもしれません。藤田は同社を、日本を代表する外食企業に同社を育て上げただけではなく、日本の外食業界に科学的な経営理論を導入し、産業化を成し遂げた最大の功労者でもあります。

ノートを持ったビジネスマン。
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私は長年、藤田について取材し、彼が積極的に「メモ」を活用していたことを知りました。