※本稿は、プレジデント誌の連載「リーダーの掟」に一部加筆したものです。

肉もごはんもお酒も危ない

タバコが体に悪いというのはおそらく本当のことなのだろう。しかし、それを言うなら、お酒も、肉も白米も健康リスクを高めるというきちんとした医学的根拠がある。