水と塩。私たちの体にとって欠かせないもの。日々自然と口にしてはいますが、体に優しい上手な摂り方って、ご存知ですか? 食いしん坊倶楽部メンバーで医師の平松玄太郎さんに、暑い夏を健やかに過ごすための理想的な水分補給を教わりました。

ミネラルウォーターへの誤解

汗をかくと、水分だけでなく塩分も失われます。水道水やミネラルウォーターだけを飲み続けると、体内の塩分濃度がだんだん低くなり、意識障害を引き起こす原因になります。何も飲まないよりはまだましなのですが、血液中の塩分濃度の偏移はギリギリになるまで体感でわかるはずもなく、勧められた対処法ではありません。

ちなみに、時折「ミネラルウォーターに含まれているミネラル分は役に立たないのか?」というご質問をいただくことがあります。塩分もミネラルの一種ではありますが、名称でいうと“ナトリウム”になります。ミネラルウォーターに入っているミネラルはカルシウムやマグネシウムを指しており、残念ながら補給すべき成分の該当外となります。

こうした有事の際に最も推奨される飲料水は、いわゆるスポーツドリンクです。ナトリウムが含まれているので、水分と塩分を同時に補えます。いま、メーカー各所からいろいろな種類のスポーツドリンクが市販されていますが……ここで、スポーツドリンクの豆知識を少し。

スポーツドリンクは選び方次第で要注意!

“カラダ・バランス飲料”とのキャッチコピーで大手から発売されたあの飲料水にはナトリウムが含まれていません。もともとは「余分な脂肪分や糖分などを排出させる」といったことを売りにして生まれた商品だからなのですが、見た目はスポーツドリンクなので注意が必要です。開発事業部の方のインタビュー記事によると、熱中症対策のためには塩分補充が大切という周知が浸透して以降は、後発品として、ナトリウムを含有する“緑のそれ”も発売するようになったそうです。

もう1つ、某大手から少し高い値段で販売されている、アルファベットと数字が組み合わさった名称の、あの飲料水について。元々は胃腸炎などで下痢や嘔吐がひどい人に向けてつくられたもので、下痢や嘔吐では一気に大量の水分と塩分が失われるので、それを補うために一般的なスポーツドリンクの2倍以上の塩分が含まれています。

発汗による水分やミネラルの喪失速度は下痢や嘔吐に比べて緩やかなので、まだそこまで塩分を失っていない人や、持病の関係で塩分制限がある人にとっては、塩分の摂取過多になってしまう可能性があります。

糖分含有量が少なく、飲料としておいしいわけではないため「これを飲んでも美味しいと思えたら脱水になってるんだよ」なんて話も聞きますが、主観で評価するのは甚だ不確か。あまり推奨できません。脱水症状になりかかっているかを確認するのに、オススメは「尿が出ているかどうか。または出ていても色の濃い尿になっていないか」を指標にするとよいでしょう。