吉野家式会計学 #吉野家 #外食・流通 2008/12/17 7:00 #1 #2 #3 #4 #5 なぜ、「券売機」を置かないのか:吉野家式会計学(3) PRESIDENT 2007年10月1日号 山田 清機 +フォロー ノンフィクションライター 前ページ 1 2 ここから先は有料会員限定です。登録すると今すぐ全文と関連記事が読めます。 今すぐ登録して続きを読む (最初の7日間無料・無料期間内はいつでも解約可) プレジデントオンライン有料会員の4つの特典 広告非表示で快適な閲覧 雑誌『プレジデント』が最新号から読み放題 ビジネスに役立つ学びの動画が見放題 会員限定オンラインイベント 1/15まで 有料プラン開始記念キャンペーン中! ログインして続きを読む (鷹野 晃=撮影 ライヴ・アート=図版作成) 【関連記事】 元祖「デフレの勝ち組」が迎える正念場 -吉野家ホールディングス会長 安部修仁 なぜ、「おたま」の穴の数は47個なのか:吉野家式会計学(2) 940円で2248kcal -吉野家vsすき家vs松屋「牛丼戦争」勃発 外食産業の地図を書き換えるゼンショー、コロワイド なぜ、最大60円値上げしても客数が増えたのか:マック式ファイナンス論(1) 1 2 山田 清機(やまだ・せいき) ノンフィクションライター 1963年、富山県生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業後、鉄鋼メーカー、出版社勤務を経て独立。著書に『東京タクシードライバー』(朝日文庫)、『東京湾岸畸人伝』『寿町のひとびと』(ともに朝日新聞出版)などがある。 <この著者の他の記事> 開業時は「1年もたない」と噂された…即位の礼の手土産にもなった「メゾンカカオ」異色の経歴を持つ社長の哲学 Facebook Blog 関連記事 元祖「デフレの勝ち組」が迎える正念場 -吉野家ホールディングス会長 安部修仁 なぜ、「おたま」の穴の数は47個なのか:吉野家式会計学(2) 940円で2248kcal -吉野家vsすき家vs松屋「牛丼戦争」勃発 ランキング 1位 そりゃポルシェから乗り換えるわけだ…マツダ「761万円のロードスター」に予約殺到"競争率48倍"の納得の理由【2025年11月BEST】 ランキングをもっと見る ビジネス #吉野家 #外食・流通 #会計・財務 #コスト・パフォーマンス