1日の食塩摂取量を5g減らせば、薬が1つ減る

ところで、「食塩感受性」という言葉があります。食塩をとったときにどのくらい血圧が上がりやすいか、食塩に対する反応の度合いを表す言葉です。

人間には個性がありますから、同じような食生活をしていてもすぐに体重が増えやすい人もいれば、あまり見た目には表れにくい人もいるように、食塩に対する感受性も、人によって差があります。それは当たり前のことです。

ただ、勘違いしてほしくないのは、食塩をとると血圧が上がるということは共通しています。その上がり方、上がる度合いに、感受性の差があるということです。食塩に対する感受性の「ない」人はいません。