吹きかけるだけで｢皮の農薬｣がほぼとれる…フルーツ研究家が皮ごと食べるために使う"お掃除アイテム" ホタテパウダーを使うなら注意すべきこと

中野瑞樹フルーツ研究家、毎日フルーツ200g推進協会代表

フルーツにはさまざまな栄養素が含まれているが、他の食材よりも糖質が多い。15年間ご飯、パン、肉、魚などを断ち、水やお茶も飲まず、実験的にフルーツ中心の食生活を続けるフルーツ研究家の中野瑞樹さんは「フル…

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#健康 #栄養 #書籍抜粋

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