なぜ関東人は｢肉まん｣で､関西人は｢豚まん｣なのか…｢肉といえば牛肉｣と答える関西人が90%近くに上るワケ 東西の食の違いは｢雑煮の餅｣にも表れている

「肉」といえば、関東は豚肉、関西は牛肉を連想する人が多い。実際に総務省の調査によると、関西地方の1世帯あたりの牛肉消費量は東日本の2～3倍ある。なぜ東は豚肉で、西は牛肉なのか。『気になる日本地理』（KADO…