中島伸子さんは、「あずきバー」「肉まん・あんまん」などのロングセラー商品で知られる井村屋グループ(津市)初の女性社長だ。福井営業所の経理事務アルバイトから営業所長、支店長、そして経営幹部へと着実にキ…

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