｢なぜ朝カレーは体によくて､夜ラーメンはダメなのか｣時間栄養学でわかった人体の不思議食べる時間で体の反応が変わる

柴田重信広島大学医科学研究科特任教授、日本時間栄養学会（理事、顧問）

「朝カレー」と「夜ラーメン」、健康的に優れているのはどちらだろうか。早稲田大学先進理工学研究科の柴田重信教授は「『時間栄養学』という研究分野がある。それによると、朝カレーのほうが健康的には優れている…

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#健康 #栄養 #書籍抜粋

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