｢仕事おやつ｣はなぜガムからグミに変わったか市場規模はこの約20年で3倍以上に

高井尚之経済ジャーナリスト／経営コンサルタント

コンビニのレジ前に並ぶグミが、市場規模を拡大している。食べているのは子どもではなく大人。仕事中に食べるお菓子として、規模はこの約20年で3倍以上に拡大している。なぜグミが選ばれているのか、経済ジャーナ…

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『20年続く人気カフェづくりの本』（プレジデント社）

著者高井尚之

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#食品 #明治 #グミ #お菓子 #市場規模 #健康志向 #グローバル

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