大手コーヒーチェーンで4位につけるタリーズが、着実にファンを増やしている。店舗数はスターバックスの半分以下だが、シンプルなメニューと店づくりが人気だ。経済ジャーナリストの高井尚之氏が、王者の背中を追…
続きを読む「スタバよりタリーズ派」が密かに増えている訳 主張の少ない雰囲気が居心地いい
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『20年続く人気カフェづくりの本』(プレジデント社)
- 著者 高井 尚之
大手コーヒーチェーンで4位につけるタリーズが、着実にファンを増やしている。店舗数はスターバックスの半分以下だが、シンプルなメニューと店づくりが人気だ。経済ジャーナリストの高井尚之氏が、王者の背中を追…
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目先の売り上げを追いかける企業は没落する
6億円の損失を出しても、客は戻ってくると信じていた…スタバが「7100店舗を一斉休業」した時に看板に書いた内容【2025年1月に読まれたBEST記事】
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「魚離れ」が進む中で大ヒットの理由
東京駅デパ地下で3年連続売り上げ1位…「まるで海の宝石箱」な弁当の正体「一度に10個まとめ買いする人」も
和牛も生魚もワインもあって完全個室で1人8000円以下
寿司でも天ぷらでも懐石料理でもない…エジプトから来日した超VIPが感激した「みんなが大好きなチェーン店」
若年層を狙った新メニューでも再起できなかった
寿司で復活するはずが…「オトナの社交場」から「値段の高いファミレス」になった米TGIフライデーズ破綻のワケ
「日本市場の7割」を競合に奪われている
だから資生堂は「108億円の大赤字」に転落した…中国市場に注力している間に失った「本当に大切な顧客」
「日本酒の賞味期限はいつ?」への正しい回答
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このままでは町も、製鉄所も潰れてしまう
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優先交渉権持つベインの持ち株比率は
セブン&アイが売却を決断「不採算店舗を全閉店のヨーカドー」が祖業復活に向けて密会した大物経営者の名前
テクノロジー見本市で魅せた"日本の活路"
これぞ「ものづくり大国日本」の再来だ…トヨタでも日産でもホンダでもない、世界の注目を集める自動車メーカー【2025年1月に読まれたBEST記事】
「夜の街」で心の傷を癒す男が減っている
「日本人にお金がなくなったから」だけではない…日本人男性の「キャバクラ離れ」が加速している深い事情【2024下半期BEST5】
筆者が球場で目撃したつば九郎の”スゴ技”
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AIでも「米中の熾烈な争い」が勃発している
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キャラクターブームからの失速をどう乗り越えたのか
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