蕎麦、鮨、カレーまで！“熟成”料理店が大盛況

サンケイリビング新聞社を経て、23歳で、食専門のライターを目指してフリーに。色雑誌「dancyu」や女性誌などで広く活躍中。毎日、取材はもちろん、プライベートでもひたすら食べ歩く。