"ドロドロよりサラサラ"カレー革命の真実小麦粉なしスパイスカレーがブーム

渡辺菜々緒dancyu編集部

小麦粉入りのルウカレーから、小麦粉抜きのサラサラカレーへ。国民食・カレーのトレンドが変わった。食の雑誌「dancyu」（9月号）では、編集担当者たちがカレーの海に溺れながら、この「スパイスカレー」の動きを…

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『dancyu』

2018年9月号「スパイスカレー新・国民食宣言」
発売日：2018年8月6日

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#カレー #dancyu

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