名古屋でモーニングをしない人気店の秘密父の"コーヒー"と娘の"スイーツ"

高井尚之経済ジャーナリスト／経営コンサルタント

“喫茶王国”である愛知県は、ドリンクを頼めば無料でつく豪華なモーニングサービスが有名だ。こうした「名古屋モーニング」とは一線を画しながら、スターバックスやコメダ珈琲店といった全国チェーンをしのぐ人気…

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『20年続く人気カフェづくりの本』（プレジデント社）

著者高井尚之

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#喫茶店 #名古屋 #コーヒー

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牛乳や魚以外からでもカルシウムは摂取できる

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家族と故郷という"しがらみ"にどう向き合うか

本当の原因は｢うるさい親｣でも｢無神経な親戚｣でもない…｢帰省すると居心地が悪い｣と思う人が抱えているもの

コミュニケーションは｢相手に伝わっていない時点で負け｣

三流は｢前も言いましたよね｣と怒り､二流は自分を正当化…｢伝わらない｣とき一流が最初にかける言葉

制作陣の｢この作品を託すなら彼女しかいない｣という熱い思い

3位は杉咲花､2位は宮本信子､1位は…国内ドラマ｢2024年俳優ランキング｣女性部門ベスト10

紫式部の最後のセリフ｢嵐が来るわ｣は素敵だけれど…

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NHKは名作多し､テレ朝は頑張れとしか言いようがない

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おしゃれタウンで買い物する習慣が消えた

自由が丘も代官山も上位から陥落…｢住みたい街ランキング｣から見る現代人の"家探しの最優先事項"

社会に入り込めない自分には｢これしかない｣と思えた

｢ブックオフせどり｣が生きる希望だった…元ひきこもり･無職の男性(41)が“年商36億円の古書店”を作るまで

献金企業と国民の命と健康､どちらが大事なのか

国民の声を無視した｢マイナ保険証｣で露呈…政府の｢狂気の沙汰｣を後押しする"大企業利権"の存在

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｢プチプチに負けるものか｣日本唯一の緩衝材メーカーを再び盛り上げる58歳

｢捨てられるものだから安く｣は違う…2度の値上げで衰退産業の売上を1.5倍にした"コネ入社"女性社長の手腕

週50時間かけていた仕事は、週20時間程度でこなせるようになる

｢ChatGPT Pro｣を甘く見てはいけない…生成AIに仕事を奪われる"ヨボヨボ会社員"にならない人の決定的違い

イノベーションを生まない｢受験秀才｣はもういらない

｢AO入試はバカでラクでズルい｣は時代遅れ…東北大学が｢筆記だけの一般入試をやめる｣と宣言した本当の理由

それでも私が｢希望がないわけではない｣と考えるワケ

スカイライン､GT-R､シルビアが泣いている…トヨタの最大のライバルだった｢走りの日産｣が道を間違えた瞬間

だからスズキの車はインドで支持されている

まさに豊田章男会長が憧れた｢おやじさん｣だった…鈴木修さんが｢インド工場の食堂｣で従業員の心を掴んだ行動

NHK局員が呪文のように唱えるべきキーワードは『光る虎に宙わたるチ。』

バケツの底が抜け始めたNHK受信料収入は1年で429億円減…全世界に売れば生き残れる"巨大鉱脈"の4つの番組

3位は新発田城(新潟県)､2位は福山城(広島県)､1位は…

｢現存12天守だけが名城｣は大いに間違っている…年末年始に訪れたい｢復元天守のお城｣ランキングベスト7

普段は隠れているお城の魅力を再発見できる

3位は安土城(滋賀県)､2位は岡城(大分県)､1位は…歴史評論家が選ぶ｢あえて寒い冬に訪れるべきお城｣ランキング

｢自分の恋愛にはカネがかかる｣

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30代でトップになるために、20代をすべて捨てた

モデルでは一番になれないと気づいた…だるま職人になった元パリピが｢アマビエだるま｣で起こした大逆転

｢おせち料理×ビール×ごろ寝｣のフルコンボで血糖値上昇の人が続出

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｢通帳｣や｢年金手帳｣だけではない

整理しないといざというときに大損する…年末の帰省で両親と一緒に仕分けしたい､実家に眠る｢金目の紙｣一覧

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