［中華料理］祐天寺 来々軒

──創業80年余。伝説の名店の味を受け継ぐ老舗中華

3代続く老舗中華料理店。創業者の祖父は、東京ラーメンの草分けであり、今はなき浅草「来々軒」の元料理長。

東京都目黒区祐天寺2-3-13
TEL／03-3712-2355
営業時間／11：30～15：00（14：30 LO）、17：00～21：30（21：00 LO）日祝11：30～21：30（21：00 LO）※夜はスープがなくなり次第終了
火休　カード可　70席　喫煙可

【1】麻婆豆腐930円は白飯が欲しくなる重厚な味。花椒が添えられ、しびれる辛さは好みで調節可能。白飯（中）230円にはスープが付く。

 

【2】エビをトッピングした焼売650円は、ふっくらジューシー。玉ネギの代わりに長ネギの青い部分を使うのが珍しい。

 

【3】人気の老麺（ラーメン）620円は、鶏ガラと豚骨の旨味に魚の風味を重ねたまろやかなスープが特徴。極細の麺は初代から継承。

 

【4】長ネギときゅうりが入る上海風酢豚1080円。隠し味に鎮江香酢（黒酢）を使い、香り良く仕上げられる。

 
（構成＝上島寿子　撮影＝富貴塚悠太）
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