［やきとん］やきとんひなた 大山店

──行列必至。入魂のやきとん、絶品のつまみ。逸品がそろう地元の超人気店

東京・野方にある、やきとんの名店「秋元屋」で修業したオーナーが2012年にオープン。やきとんは大宮や加須から朝届く新鮮な豚肉を使用。

東京都板橋区大山町8-8
TEL／03-3955-0086
営業時間／月～金17：00～24：00、土・祝16：00～24：00、日16：00～23：00　無休　カード不可　全38席（席料100円）　喫煙可　＊平日17：00～19：00は予約可能。土日祝は不可

【1】豚肉各部位に鶏レバー、くるみなどを合わせ、豚の背脂で包み込んだパテ・ド・カンパーニュ480円。

 

【2】ボリュームたっぷりのハムチーズカツ（380円）はワインにも合う味。

 

【3】やきとん（つくね塩、はらみ塩、レバー味噌、かしら味噌）各100円。やきとんのタレは塩・味噌・醤油の3種類があり、各自好みでリクエスト可能。指定がない場合は店側のお勧めの味付けで焼いてくれる。ふわっと香る味噌の甘い香りと、レバーのぷりぷり食感が絶妙なレバー味噌は、定番人気の一品。

 

【4】女性客に人気が高いパクチーと鶏ささみのサラダ480円。

 

※値段はいずれも税別。