肉ばかりでは、摂取できるアミノ酸に片寄りが出る

参考までにあげておくと、卵1個、牛乳180ミリリットルの中にタンパク質は約10グラム含まれています。100グラム中のタンパク質含有量は、生のアジが約20グラム、マグロの赤身が25グラム前後、豚肉が20グラム前後、納豆が16グラムほど。

このように見ていくと、かなりの量を食べなくてはならないことに驚かれる方も多いことでしょう。