アナウンサー・コンサートソムリエ 朝岡聡さん

[日本料理]隣花苑

――名園の花々を愛でながら足利時代の館で料理に舌鼓

夜は接待客が多い。首都高速湾岸線から近く、東京からも行きやすい。

神奈川県横浜市中区本牧三之谷52-1 TEL.045-621-0318
営業時間／12：00～20：00 水休（ほかに年末年始休、8月いっぱい夏期休業）個室のみ6室（1室最大20名収容）
カード不可 分煙 サービス料10％ 別途部屋代がかかる場合あり 予約したほうがいい

横浜・本牧の名園「三渓園」の創設者である原三渓翁が1930年に静岡県から移築させた足利時代の屋敷。翁の一族が住居としていたが、一般の人にも歴史ある家屋を楽しんでもらいたいと、63年に料理屋を開店した。メニューはコースのみで、昼は3500円～、夜は1万円～。季節ごとに内容が変わる。

1 食通だった翁が考案した「三渓そば」。汁のない中華風のそばで、どのコースにも入っている店の名物である。

2 前菜の定番、白和えのソース。ねっとり甘い白和えの上に、旬の野菜。

3 煮物。この日は日光の揚げ湯葉と大根。

4 エビと長ねぎのあんをパンで挟んで揚げた、中華風味のパン揚げ。