これほど健康にいい食べ物はない…高血圧､糖尿病､心不全の持病持ちの医師(64)が年に200回食べているモノ 長生きしたいなら煮卵と餃子も一緒に注文するといい

体が欲するものを食べるべき

健康に長生きしたいなら、体の欲求に応えてあげることです。赤身よりトロが食べたいなら、「脂が多いから」と我慢しない。トロにはたんぱく質とDHAがたっぷり含まれていて、体はそれを必要としているわけです。

和田秀樹『コレステロールは下げるな』（幻冬舎新書）

例えば、ステーキを食べた翌日、脂の乗った魚を食べたくなったことはありませんか？　実は、魚の脂には、肉の脂を中和する働きがあります。つまり、体が中和を求めているため、食べたくなるのです。

そういう時は、体の声を素直に聞いて、食べたらいいと思います。

「昨日はステーキを食べたから」と我慢する必要はありません。むしろ「昨日はステーキを食べたから今日はトロだ」と積極的に食べてしまえばいいのです。

年を取るほど体内で作られるコレステロールや脂肪の量は減っていきます。その不足分を補ってほしいと、体は要求しているわけですから、どんどん食べるのが正解です。