ピーナッツでは全然ダメ…驚くべき抗がん作用･死亡リスク低減効果があるよく似た"おつまみ" 喫煙者でもこれを大量に食べる人は食べない人より肺がん発生率が39%減少

クルミ、ピスタチオ…なぜ効果があるのか？

なぜ、ナッツ類はがん予防に効果があるのか？　ナッツ類はメチオニンがきわめて少ない。メチオニンはアミノ酸の一種で、エネルギーの有無を察知する感覚器官mTORを活性化する。メチオニンが多いと、成長周期に入っていることを意味する。つまり、メチオニンの少ないナッツ類を食べると、退行期にあるという信号が送られ、これまで説明してきたあらゆる方法でがんと闘うことができるのだ。

さらに、酪酸を作り出す腸内細菌はナッツを好む。さらに、ミトコンドリアが酪酸を、ケトン体濃度を上昇させる脂質源として利用できることもわかっている。そのためナッツ類は、微生物叢とその姉妹であるミトコンドリアを強化しながら、がん細胞には栄養を与えずにいてくれる、まさにがん対策に最適な食品なのだ。

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長寿パラドックスプログラムでは、ヘルシーでがん予防効果のある以下のようなナッツ類をたっぷりと食べる。

心臓病や肺線維症、難聴、がんなど、腸の健康は体全体の健康に影響を与える。さらに、これらの「老化」に伴う一般的な病気を引き起こす要因と同じものが、認知機能の低下、筋肉の衰え、関節痛、急激な皮膚の老化など、私たちが「普通」だと思っているその他の老化の症状を引き起こすのだ。

私は心臓外科医として、心臓病と関節炎には明確な関連性があることを実感している。

（出典）
1. Laura García-Prat, Marta Martinez-Vicente, Eusebio Perdiguero, et al., “Autophagy Maintains Stemness by Preventing Senescence”, Nature 549, no. 1 (January 2016): 37-57,
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