かっぱ寿司は「1皿50円」で復活できるか 目下の課題は既存店の客数減少

1962年生まれ、愛知県出身。東京大卒。ボストン コンサルティング グループなどを経て、2003年に百年コンサルティングを創業。著書に『日本経済 予言の書 2020年代、不安な未来の読み解き方』など。