[和食] 味問屋 明日香 下北沢店

――下北沢では希少な、接待にも使える大人の店

賑やかな下北沢駅南口から徒歩1分の場所にあるとは思えない、静かなたたずまい。日本酒が好きな荻原さんのお気に入りは、日本最北の蔵で醸された「國稀（くにまれ）」（840円）。

●東京都世田谷区北沢2-20-2　TEL／03-3410-3443　営業時間／11:30～14:00（LO）、17:00～22:00（LO）　無休（12/31～1/2を除く）　カード可　約40席　個室2室　喫煙可

おまかせコース「弥生」（9450円）は、全9品。

1.お刺し身は真鯛、赤貝、たいら貝、はも、めじまぐろの5種（盛り付けは2人前）。白身魚はお好みで野菜と一緒に。
　2.前菜は「蒸しうにの昆布〆巻き」や「さいまきえびの酒煮」などを彩り鮮やかにあしらった豪華な一品。
　3.先附の「自家製ゆばのだし寄せ」。胡麻ダレの深い味わいとゆばのもっちりとした食感が印象的。
　4.椀物「千草椀」。魚のすり身の中からはほたて貝が現れ、凝縮された旨味に頬がゆるむ。

[創作料理] ウサヤ

――時を忘れてくつろげる、大正ロマンを イメージした居心地のよい空間

2006年公開の竹中直人主演映画『男はソレを我慢できない』のセットとして建てられた饅頭屋を、そのまま店舗に。大正時代創業という設定に合わせたレトロモダンな空間は、夜ごと、国境や世代を超えた幅広い客で賑わう。

●東京都世田谷区北沢2-24-14　TEL／080-3158-4613　営業時間／18:30～24:00（LO）　日・祝休　カード不可　約24席　外席・2階　喫煙

1.「厚揚げと旬菜炒め物」（900円）。小松菜とスティックセニョール、にんじん、パプリカなど、地元の世田谷野菜を使用。滋味あふれる素材の旨さが、塩と胡椒のシンプルな味付けで際立つ。
　2.「菜花とドライいちじくのクリームチーズ和え」（700円）。菜花の緑と、いちごやブルーベリーの赤や紫の鮮やかな色合いが食欲をそそる。酸味と甘味のバランスがほどよく、クリームチーズのコクはワインにも合う。
　3.「カツオのタタキサラダ仕立て」（900円）。カツオとブロッコリー、スナップえんどう、たまねぎなどを、しそやみょうがの香味野菜を効かせて風味よく仕上げたヘルシーメニュー。
　4.「鰆の西京焼き」（時価）は、しっかりした味付けに絶妙な焼き加減で、思わず酒が進む。

（構成・文＝小宮千寿子　撮影＝名取和久）