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開業1年で「廃墟フードコート」と呼ばれたタイムアウトマーケット大阪。その現状を報じた前回記事は大きな反響を呼んだ。一方、同じ大阪駅直結でありながら、60年以上営業を続け、行列が絶えない“デパ地下”フードコートがある。阪神百貨店梅田本店・地下1階にある「スナックパーク」だ。2つの施設の明暗を分けた理由は何か。フリーライターの宮武和多哉さんが、価格差では説明できない「集客力の差」を探った――。
同じ「駅直結」なのに明暗が歴然
2025年、大阪駅直結のグラングリーン大阪に鳴り物入りでオープンしたフードコートが、開業1年で「廃墟」と呼ばれるようになった。その一方で、60年以上にわたり行列が絶えない駅直結のフードコートが、同じ梅田エリアに存在する。なぜ、これほどの差が生まれたのか。
両者はとにかく対照的だ。どの時間帯も人でいっぱいのフードコート「スナックパーク」と、平日ランチタイムが“駅チカ廃墟”と呼ばれる状態の「タイムアウトマーケット」（以下タイムアウト）との集客力の違いが、SNSでよく話題にのぼる。
スナックパークは阪神百貨店の地下、タイムアウトはグラングリーン大阪の地下と、どちらも立地条件は良い。なぜ、賑わいに差がつくのか？ 要因は圧倒的な価格差だけでなく「飲食店としての“食体験の演出”不足」、「高額商品を買わせない“店舗の個性”不足」にあるようだ。
さっそく、現地をじっくり観察してみよう。
比較される「スナックパーク」と「タイムアウト」
両者のおもなフードの価格差は、以下の通りだ。
〈タイムアウトマーケット〉
「シャトーブリアンサンド」（1万円）
「プレミアムビフカツカリー」（3800円）
「ラムのスペイン風煮込み」（2400円）
「かけうどん」（850円）
※2026年3月に17店中7店が閉店、5月以降に順次新店オープン予定
〈スナックパーク〉
「オムライス」（580円）
「醤油ラーメン」（390円）
「イカ焼き」（250円）
「海老天丼」（600円）
※計13店
4月22日にタイムアウトの閑散ぶりを記事として配信した際には、この価格差を挙げて「タイムアウトに行くくらいなら、スナックパークに行く」といった意見が相次いだ。なかには「シャトーブリアンサンド1個分（1万円）＝スナックパークのラーメン25杯（390円）分」といった、さして意味がない比較さえ見られたほどだ。
筆者撮影
スナックパーク内にある「たまご丸」のメニュー
筆者撮影
スナックパーク内「うまかラーメン」390円
