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大卒よりもよっぽど頭の回転が速い…大田区の弁当屋が元番長や元暴走族の｢悪ガキ｣を積極採用するワケ
弁当屋「玉子屋」2代目社長の菅原雄一郎氏（画像提供＝玉子屋）
※写真はイメージです
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菅原勇一郎『東京大田区・弁当屋のすごい経営』（扶桑社）
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